L’Atelier Maître Albert, 1 rue Maître Albert 75005 Paris

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Plats

Saladier de foies de volaille et sauce vinaigrette foies de volaille-2.jpg
Le saladier du moment et foies de volaille Produits laitiers
9 €
+
IMG_5676.jpg
Oeufs parfait, pois cassés, huile d'herbes Végétarien
9 €
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Velouté de Champignons en deux façons Végétarien
11 €
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Terrine de joue de porc, betterave et champignons
12 €
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Poulets à la broche 1.jpg
Volaille fermière du Maine entière « à la broche »sans garniture Produits laitiers
44 €
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1/4 de volaille fermière à la broche, pomme purée
18 €
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Filet de dorade à la plancha, poireaux braisés curcuma
20 €
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Magret de canard à la broche, carottes cardamome
19 €
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DSC06162.jpg
Filet mignon de porc à la broche, gratin dauphinois
19 €
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choco.jpg
Le « choco pralin-feuilleté » Gluten (blé seigle, orge, avoine épeautre, triciale), œufs, arachides, produits laitiers, fruits à coques
7 €
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Ossau Iraty, confiture de cerise
7 €
+
Terrine de pamplemousse 169.jpg
Terrine de Pamplemousse, sauce au thé
7 €
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Riz au lait vanille, coulis de fruits de saison
7 €
+
IMG_5678.jpg
Poireaux braisés curcuma Végétarien Vegan
6 €
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